健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
| 花生米200克相克食物 | 胡萝卜一根相克食物 |
| 西芹茎两根 | 橄榄油适量 |
| 李锦记天成一味酱油适量 | 陈醋适量 |
| 花椒适量 | 八角两个 |
| 葱适量相克食物 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 蒜蓉适量 |
| 姜容适量 | |
凉拌花生米的做法
1.李锦记天成一味酱油备料
2.花生米泡至少四个小时,泡肥
3.胡萝卜切粒,西芹切粒
4.蒜蓉,姜容不备用
5.泡肥的花生米用,盐,花椒,八角,葱,煮熟,捞起控干水,放凉备用
6.胡萝卜粒过水煮熟,捞起控干水,放凉备用
7.西芹粒过水焯熟,捞起,控干水,放凉备用
8.把放凉的花生米,胡萝卜粒,西芹粒,蒜蓉,姜容
9.加橄榄油,蒜蓉,姜容,盐,糖,陈醋,李锦记天成一味酱油
10.充分搅拌均匀
11.装盘,一盘简单美味的凉拌菜就成了
