健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 金针茹200克 | 小米椒3个 |
| 蒜1个相克食物 | 花生油适量 |
| 陈醋1汤匙 | 生抽2汤匙 |
| 香油少许 | 盐少许 |
拌金针菇的做法
1.准备食材。
2.金针茹洗净切掉头部，小米椒切粒，蒜头拍碎。
3.水里放少许盐烧开。
4.放入金针茹，焯烫一分钟。
5.捞起过凉水，然后再控干水份。
6.把金针茹码在碗里备用。
7.锅中放油烧热，然后关火。
8.加入辣椒和蒜蓉爆香。
9.再倒入醋，生抽和麻油拌匀。
10.然后浇在金针茹上。
11.一道美味的凉拌金针茹就做好了。
