咸蛋煮丝瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

咸鸭蛋：改善血液循环、护肝、增强免疫力
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

咸蛋煮丝瓜的做法

• 1.把咸鸭蛋煮熟用勺子稍稍碾碎;

• 2.锅里烧油把咸蛋炒起泡;

• 3.再加丝瓜一起炒软;

• 4.加水一起煮几滚就是了，最后撒少许鸡精（可以省略）。