西芹炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西芹：活血化瘀
五花肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀

食材用料

西芹炒肉的做法

• 1.西芹洗干净

• 2.斜切片备用

• 3.五花肉洗好，切片放点盐，2勺料酒腌一下

• 4.蒜头切碎

• 5.锅烧热把五花肉放下去扁炒出油后

• 6.把肉放一边，把蒜蓉放下去爆香

• 7.放入西芹翻炒至熟，大概要少四五分钟左右，加入盐，生抽炒几十秒即可

• 8.装盘