食材用料
| 鲜猪肉馅半斤 | 茴香苗一小把 |
| 葫油二两 | 香油少许 |
| 葱二根相克食物 | 姜面少许 |
| 花椒面少许 | 大料面少许 |
| 鸡精少许 | |
猪肉茴香水饺的做法
1.买回的茴香苗洗净切碎
2.肉馅提前用调味品姜面,花椒面,大料面,葫油拌均味半小时,加入切好的茴香苗,放葱花,香油,鸡精拌均成馅料
3.把醒好的面下小剂子,扦皮
4.把馅料放皮中间,分别从两个方向从中间向两边打折
5.再折另一半,成型
6.把包好的饺子摆好
7.锅中烧水,水开不饺子,大约五分钟出锅
| 鲜猪肉馅半斤 | 茴香苗一小把 |
| 葫油二两 | 香油少许 |
| 葱二根相克食物 | 姜面少许 |
| 花椒面少许 | 大料面少许 |
| 鸡精少许 | |
1.买回的茴香苗洗净切碎
2.肉馅提前用调味品姜面,花椒面,大料面,葫油拌均味半小时,加入切好的茴香苗,放葱花,香油,鸡精拌均成馅料
3.把醒好的面下小剂子,扦皮
4.把馅料放皮中间,分别从两个方向从中间向两边打折
5.再折另一半,成型
6.把包好的饺子摆好
7.锅中烧水,水开不饺子,大约五分钟出锅
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